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書誌情報サマリ

タイトル

日本のビールは世界一うまい!　　　酒場で語れる麦酒の話　ちくま新書　1737　　　　　

著者名 永井 隆／著
著者名（ヨミ） ナガイ タカシ
出版者 筑摩書房
出版年月 2023.7

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資料情報

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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 中央在庫 帯出可新書S588//一般書017103792 ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009910977505
書誌種別 図書
タイトル 日本のビールは世界一うまい!　　　酒場で語れる麦酒の話　ちくま新書　1737　　　　　
タイトル(ヨミ) ニッポン ノ ビール ワ セカイイチ ウマイ
著者名 永井 隆／著
著者名（ヨミ） ナガイ タカシ
出版者 筑摩書房
出版年月 2023.7
ページ数 254p
大きさ 18cm
NDC10版 588.54
ISBN 4-480-07562-8
内容紹介 西のアサヒ、東のサッポロと言われた理由とは。ラガーとエールの違いとは。世界一うまいと絶賛される日本のビール。商品開発、市場開拓、価格など、熾烈な競争の背後にある発展史と舞台裏を一望する。
著者紹介 群馬県生まれ。明治大学経営学部卒。東京タイムズ記者を経て、フリージャーナリスト。著書に「キリンを作った男」「究極にうまいクラフトビールをつくる」「サントリー対キリン」など。
件名1 ビール-歴史



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