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書誌情報サマリ

タイトル

土が変わるとお腹も変わる   土壌微生物と有機農業       

著者名 吉田 太郎/著
著者名(ヨミ) ヨシダ タロウ
出版者 築地書館
出版年月 2022.3


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1 東部在庫 帯出可一般開架615//一般書016999415

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書誌詳細

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タイトルコード 1009910871089
書誌種別 図書
タイトル 土が変わるとお腹も変わる   土壌微生物と有機農業       
タイトル(ヨミ) ツチ ガ カワルト オナカ モ カワル
著者名 吉田 太郎/著
著者名(ヨミ) ヨシダ タロウ
出版者 築地書館
出版年月 2022.3
ページ数 252p
大きさ 19cm
NDC10版 615.71
ISBN 4-8067-1631-0
内容紹介 カーボンを切り口に、食べもの、健康、気候変動、菌根菌の深い結びつきを描き、土が変わればお腹も変わること、土壌の再生、腸内細菌の健全化、地球環境保全が「食」を介してすべて一体のことであることを伝える。
著者紹介 1961年生まれ。筑波大学大学院地球科学研究科中退。東京都及び長野県の農業関係行政職員。長野県農業大学校教授。著書に「文明は農業で動く」など。
件名1 有機農業
件名2 土壌微生物



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