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書誌情報サマリ
| タイトル |
食べすぎる世界 なぜ私たちは不健康と環境破壊のサイクルから抜け出せないのか
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| 著者名 |
ヘンリー・ディンブルビー/著
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| 著者名(ヨミ) |
ヘンリー ディンブルビー |
| 出版者 |
英治出版
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| 出版年月 |
2025.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
状態 |
帯出区分 |
配架場所 |
請求記号 |
資料種別 |
資料番号 |
貸出
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| 1 |
東部 | 貸出中 | 帯出可 | 一般開架 | 611// | 一般書 | 017284212 |
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デイヴィッド・ベインブリッジ 川田 伸一郎 渡邊 真里
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1009911159495 |
| 書誌種別 |
図書 |
| タイトル |
食べすぎる世界 なぜ私たちは不健康と環境破壊のサイクルから抜け出せないのか |
| タイトル(ヨミ) |
タベスギル セカイ |
| 著者名 |
ヘンリー・ディンブルビー/著
ジェミマ・ルイス/著
永瀬 聡子/訳
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| 著者名(ヨミ) |
ヘンリー ディンブルビー ジェミマ ルイス ナガセ サトコ |
| 出版者 |
英治出版
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| 出版年月 |
2025.10 |
| ページ数 |
380p |
| 大きさ |
19cm |
| 原タイトル |
原タイトル:Ravenous |
| NDC10版 |
611.3
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| ISBN |
4-86276-343-3 |
| 内容紹介 |
令和の米騒動、恵方巻やオマケ付き食品の廃棄、給食のない夏休みの子どもの栄養不足、気候変動による猛暑…。食にまつわるニュースの背景にある、巨大で複雑な「食」の舞台裏に切り込む。 |
| 著者紹介 |
健康志向のファストフードチェーン「LEON」の共同創業者。サステイナブル・レストラン協会の共同設立者。『ザ・ウィーク』誌の元編集者。『テレグラフ』紙で週刊コラムを執筆。 |
| 件名1 |
食糧問題
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| 件名2 |
食生活
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目次
内容細目
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