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書誌情報サマリ

タイトル

タイ料理教室ティッチャイのカレーと麵          

著者名 長澤 恵/著
著者名(ヨミ) ナガサワ メグミ
出版者 グラフィック社
出版年月 2026.5


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1 ひばりが丘貸出中 帯出可新刊棚596.2//一般書017431167 ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1009911205185
書誌種別 図書
タイトル タイ料理教室ティッチャイのカレーと麵          
タイトル(ヨミ) タイ リョウリ キョウシツ ティッチャイ ノ カレー ト メン
著者名 長澤 恵/著
著者名(ヨミ) ナガサワ メグミ
出版者 グラフィック社
出版年月 2026.5
ページ数 119p
大きさ 26cm
NDC10版 596.22
ISBN 4-7661-4056-9
内容紹介 タイ料理教室ティッチャイの定番メニューから、カレーと麵に注目した全36種のレシピ集。タイの食材図鑑、タイ料理の基礎、簡単タイ語レッスンや現地情報&カルチャーなどのコラムも収録。
著者紹介 千葉県出身。タイ料理研究家。株式会社TitCaiを設立。タイ料理のレッスンを開催するほか、商品開発、タイ食文化セミナー、書籍執筆など多方面で活動する。
件名1 料理(タイ)
件名2 カレー
件名3 麵類



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