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書誌情報サマリ
| タイトル |
基本調味料でつくるおいしい常備菜 いつもの調味料で、ほっとする味。
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| 著者名 |
角田 真秀/著
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| 著者名(ヨミ) |
スミダ マホ |
| 出版者 |
マイナビ出版
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| 出版年月 |
2026.4 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
状態 |
帯出区分 |
配架場所 |
請求記号 |
資料種別 |
資料番号 |
貸出
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| 1 |
滝山 | 貸出中 | 帯出可 | 新刊棚 | 596// | 一般書 | 017425230 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1009911201349 |
| 書誌種別 |
図書 |
| タイトル |
基本調味料でつくるおいしい常備菜 いつもの調味料で、ほっとする味。 |
| タイトル(ヨミ) |
キホン チョウミリョウ デ ツクル オイシイ ジョウビサイ |
| 著者名 |
角田 真秀/著
|
| 著者名(ヨミ) |
スミダ マホ |
| 出版者 |
マイナビ出版
|
| 出版年月 |
2026.4 |
| ページ数 |
126p |
| 大きさ |
21cm |
| NDC10版 |
596
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| ISBN |
4-8399-9018-3 |
| 内容紹介 |
ゆで塩豚、れんこんの甘酢漬け、鶏ももとねぎのしょうゆ焼き、高野豆腐とパプリカのみそそぼろ炒め、煮豆…。塩・酢・しょうゆ・みそ・砂糖といった基本調味料を使った常備菜のレシピを紹介する。調味料を選ぶポイントも掲載。 |
| 著者紹介 |
料理研究家。企業のレシピ監修や雑誌へのレシピ提供、書籍出版などで活躍。著書に「からだが整う「酢」の料理」「塩の料理帖」など。 |
| 件名1 |
料理
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目次
内容細目
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