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書誌情報サマリ

タイトル

食から未来を変えるフードバンク   瀬戸内食品ロス削減団 続       

著者名 糸山 智栄/著
著者名(ヨミ) イトヤマ チエ
出版者 クリエイツかもがわ
出版年月 2025.7


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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 中央在庫 帯出可一般開架611//一般書017263956

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009911138852
書誌種別 図書
タイトル 食から未来を変えるフードバンク   瀬戸内食品ロス削減団 続       
タイトル(ヨミ) ショク カラ ミライ オ カエル フード バンク
著者名 糸山 智栄/著 今村 主税/著 土手 政幸/著 難波江 任/著 原田 佳子/著 藤原 辰史/著 全国食品ロス削減研究会/編
著者名(ヨミ) イトヤマ チエ イマムラ チカラ ドテ マサユキ ナバエ ツトム ハラダ ヨシコ フジハラ タツシ ゼンコク ショクヒン ロス サクゲン ケンキュウカイ
出版者 クリエイツかもがわ
出版年月 2025.7
ページ数 178p
大きさ 21cm
NDC10版 611.3 369.2
ISBN 4-86342-394-7
内容紹介 目指すのは、食品ロスがなく食糧支援を必要とする人がいない社会。瀬戸内のフードバンクの活動やそこから得られた新たな知見などを紹介し、フードバンクの秘める意味と可能性を、社会のリアルな姿と交差させながら描き出す。
著者紹介 特定非営利活動法人フードバンク岡山理事長。岡山県学童保育連絡協議会会長。特定非営利活動法人フードバンク山口理事長。山口県立大学国際文化学部情報社会学科准教授。
件名1 フードバンク



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