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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
状態 |
帯出区分 |
配架場所 |
請求記号 |
資料種別 |
資料番号 |
貸出
|
| 1 |
滝山 | 貸出中 | 帯出可 | 一般開架 | 596.3// | 一般書 | 017400160 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1009911174317 |
| 書誌種別 |
図書 |
| タイトル |
放ったらかしで仕込んで毎日おいしい肉の作りおき 料理の本棚 |
| タイトル(ヨミ) |
ホッタラカシ デ シコンデ マイニチ オイシイ ニク ノ ツクリオキ |
| 著者名 |
深沢 あや/著
|
| 著者名(ヨミ) |
フカザワ アヤ |
| 出版者 |
エムディエヌコーポレーション
|
| 出版年月 |
2025.12 |
| ページ数 |
94p |
| 大きさ |
26cm |
| NDC10版 |
596.33
|
| ISBN |
4-295-20815-0 |
| 内容紹介 |
豚ロースのグリル、レバー赤ワイン煮…。いつものごはんを格上げする、おうちフレンチの肉レシピを紹介します。炊飯器の保温機能を利用した塊肉調理のレシピも掲載。炊飯器調理についての解説動画が見られるQRコード付き。 |
| 著者紹介 |
フレンチ料理家。オンライン料理教室『Plaisir』主宰。著書に「今日は、おうちで週末レストラン。」など。 |
| 件名1 |
料理-肉
|
目次
内容細目
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