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書誌情報サマリ
タイトル |
からだが整う「酢」の料理 食欲ない日もこれさえあれば COMODO LIFE BOOK
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著者名 |
角田 真秀/著
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著者名(ヨミ) |
スミダ マホ |
出版者 |
技術評論社
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出版年月 |
2025.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
状態 |
帯出区分 |
配架場所 |
請求記号 |
資料種別 |
資料番号 |
貸出
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1 |
中央 | 貸出中 | 帯出可 | 新刊棚 | 596// | 一般書 | 017258858 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009911133763 |
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
からだが整う「酢」の料理 食欲ない日もこれさえあれば COMODO LIFE BOOK |
タイトル(ヨミ) |
カラダ ガ トトノウ ス ノ リョウリ |
著者名 |
角田 真秀/著
|
著者名(ヨミ) |
スミダ マホ |
出版者 |
技術評論社
|
出版年月 |
2025.6 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
21cm |
NDC10版 |
596
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ISBN |
4-297-14892-8 |
内容紹介 |
ししゃも南蛮、黒酢やきそば、紫キャベツとキウイのマリネ…。からだによくて、料理がおいしくなる「酢」を使ったレシピ集。炒めもの、揚げもの、煮もののおかず、酢のスープと麵、酢の副菜・常備菜、酢めしを紹介する。 |
著者紹介 |
料理研究家。ケータリングや料理教室、企業のレシピ監修や雑誌へのレシピ提供、書籍出版、番組出演ほか多方面で活躍。著書に「塩の料理帖」「しみこむスープ」など。 |
件名1 |
料理
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件名2 |
酢
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目次
内容細目
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