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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

心の鏡　　　ダニエル・キイス傑作集　　　　　　　

著者名 ダニエル・キイス／著
著者名（ヨミ） ダニエル キイス
出版者 早川書房
出版年月 1993.12

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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 中央在庫 帯出可地下書庫B933/ｷ/一般書012074580 ○
2 東部在庫 帯出可一般開架933/ｷ/一般書013873895 ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810784127
書誌種別 図書
タイトル 介護食スイーツ　　　レシピと栄養　あなたの介護、サポートします!!　　　　　　
タイトル(ヨミ) カイゴショク スイーツ
著者名 代居 真知子／著 鈴木 理恵子／著 島崎 洋子／栄養部分監修
著者名（ヨミ） ヨスエ マチコ　スズキ リエコ　シマザキ ヨウコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2011.7
ページ数 127p
大きさ 26cm
NDC10版 498.59
ISBN 4-416-81146-7
内容紹介 いろいろプリン、テンダリー系、フローズン系、ケーキ、和スイーツなど、食介護の役に立つ100のスイーツレシピを紹介。のみ込み時の安全度マーク、kcal・たんぱく質等の栄養表示付き。
著者紹介 女子栄養大学栄養学部卒。同大学生涯学習講師・福祉介護ジャーナリスト。青山学院大学文学部卒。料理研究家・文筆家。
件名1 菓子
件名2 高齢者



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