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書誌情報サマリ

タイトル

宇治茶いい味いい香り          

著者名 竹村 嘉平/著
著者名(ヨミ) タケムラ カヘイ
出版者 草思社
出版年月 1999.3


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1 中央在庫 帯出可書庫一般619//一般書013872931

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361.8 361.8

書誌詳細

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タイトルコード 1009810059575
書誌種別 図書
タイトル 宇治茶いい味いい香り          
タイトル(ヨミ) ウジチャ イイ アジ イイ カオリ
著者名 竹村 嘉平/著 塩野 米松/聞き書き
著者名(ヨミ) タケムラ カヘイ シオノ ヨネマツ
出版者 草思社
出版年月 1999.3
ページ数 206p
大きさ 20cm
NDC10版 619.8
ISBN 4-7942-0871-5
内容紹介 健康に一番いいのはお茶。宇治茶とその本来の味、新茶の香り、玉露の甘さとかぶせ茶の甘さ、煎茶の一番茶と二番茶、独特の味と香りの京番茶、宇治茶とブレンド茶の良し悪しなど、お茶を扱う茶商が語る宇治茶の魅力とその力。
著者紹介 1937年京都府生まれ。京都府立鴨所高校卒業。家業の竹村玉翠園の仕事に従事。1947年秋田県生まれ。アウトドア・ライター。著書に「木のいのち木のこころ」など。
件名1



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