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書誌情報サマリ

タイトル

『そらまめ通信』の腎臓病ごはん   患者さんいちおし       

著者名 腎臓サポート協会/監修
著者名(ヨミ) ジンゾウ サポート キョウカイ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2017.12


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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 中央在庫 帯出可一般開架493.5//一般書016622226

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書誌詳細

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タイトルコード 1009910473657
書誌種別 図書
タイトル 『そらまめ通信』の腎臓病ごはん   患者さんいちおし       
タイトル(ヨミ) ソラマメ ツウシン ノ ジンゾウビョウ ゴハン
著者名 腎臓サポート協会/監修
著者名(ヨミ) ジンゾウ サポート キョウカイ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2017.12
ページ数 119p
大きさ 26cm
NDC10版 494.93
ISBN 4-7895-1850-5
内容紹介 NPO法人腎臓サポート協会の会報『そらまめ通信』のレシピを大公開。料理ごと、献立ごとの栄養成分を表示するほか、食材の選び方や調理方法の工夫などのアドバイスも掲載する。たんぱく質量別、食塩相当量別のさくいん付き。
件名1 腎臓-疾患
件名2 食餌療法



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