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書誌情報サマリ

タイトル

「泡」つまみ　　　シャンパン&スパークリングワインのおとも　講談社のお料理BOOK　　　　　　

著者名 坂田 阿希子／著
著者名（ヨミ） サカタ アキコ
出版者 講談社
出版年月 2014.7

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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 滝山在庫 帯出可一般開架596//一般書016096085 ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009910109917
書誌種別 図書
タイトル 「泡」つまみ　　　シャンパン&スパークリングワインのおとも　講談社のお料理BOOK　　　　　　
タイトル(ヨミ) アワツマミ
著者名 坂田 阿希子／著
著者名（ヨミ） サカタ アキコ
出版者 講談社
出版年月 2014.7
ページ数 79p
大きさ 21cm
NDC10版 596
ISBN 4-06-299614-3
内容紹介 かきのグラチネ、ホワイトアスパラガスのサラダ、厚切りステーキ、フルーツグラタン…。シャンパン&スパークリングワインがどんどん進む絶品47レシピを紹介します。料理との相性がよいお酒の種類も明記。
著者紹介 料理家。フランス菓子店、フランス料理店で修業後独立。著書に「覚えたい!傑作サラダ」「そうだ!パスタにすればいいんだ!」など。
件名1 料理
件名2 シャンパン
件名3 ぶどう酒



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