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書誌情報サマリ

タイトル

紅茶の事典          

著者名 荒木 安正/著
著者名(ヨミ) アラキ ヤスマサ
出版者 柴田書店
出版年月 2002.4


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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 東部在庫 帯出可一般開架619//一般書014061349

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仁王 進太郎 WILLこども知育研究所
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810216234
書誌種別 図書
タイトル 紅茶の事典          
タイトル(ヨミ) コウチャ ノ ジテン
著者名 荒木 安正/著 松田 昌夫/著
著者名(ヨミ) アラキ ヤスマサ マツダ マサオ
出版者 柴田書店
出版年月 2002.4
ページ数 317p
大きさ 21cm
NDC10版 619.8
ISBN 4-388-35309-4
内容紹介 紅茶のはじまり、我が国での紅茶の歴史、紅茶のいれ方・楽しみ方のいろいろ、クリーム・ティ、紅茶に関する統計資料、年表・紅茶の世界史など、紅茶に関する用語約900項目と実用情報を満載した紅茶の事典。
著者紹介 1935年大阪生まれ。関西学院大学経済学部卒業。日本紅茶協会顧問。1933年東京生まれ。東京大学農学部農芸化学科卒業。日本紅茶協会名誉理事。
件名1 紅茶-辞典



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