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書誌情報サマリ

タイトル

修道院のお菓子　　　スペイン修道女のレシピ　天然生活の本　　　　　　

著者名 丸山 久美／著
著者名（ヨミ） マルヤマ クミ
出版者 扶桑社
出版年月 2020.2

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資料情報

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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 滝山在庫 帯出可一般開架596.6//一般書016815705 ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009910688237
書誌種別 図書
タイトル 修道院のお菓子　　　スペイン修道女のレシピ　天然生活の本　　　　　　
タイトル(ヨミ) シュウドウイン ノ オカシ
著者名 丸山 久美／著
著者名（ヨミ） マルヤマ クミ
出版者 扶桑社
出版年月 2020.2
ページ数 95p
大きさ 26cm
NDC10版 596.65
ISBN 4-594-08410-3
内容紹介 聖クララのドーナツ、王様たちのケーキ、生クリームのビスコッチョ…。厳しい戒律のもと、つつましく暮らす修道女たちが大切に守りつづけてきた、素朴でかわいい修道院のお菓子50品のレシピを紹介します。
著者紹介 東京生まれ。料理家。スペイン家庭料理教室「Mi Mesa」主宰。著書に「週末はパエリャ名人」「スペインから届いた、ほっとやさしいレシピ」など。
件名1 菓子



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