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書誌情報サマリ

タイトル

食品表示の法律・実務ガイドブック   基礎からわかる       

著者名 石川 直基/著
著者名(ヨミ) イシカワ ナオキ
出版者 第一法規
出版年月 2023.11


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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 中央在庫 帯出可仕事・情報673.9//一般書017133989

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書誌詳細

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タイトルコード 1009911001141
書誌種別 図書
タイトル 食品表示の法律・実務ガイドブック   基礎からわかる       
タイトル(ヨミ) ショクヒン ヒョウジ ノ ホウリツ ジツム ガイドブック
著者名 石川 直基/著 的早 剛由/著 ラベルバンク/著
著者名(ヨミ) イシカワ ナオキ マトハヤ タケヨシ ラベル バンク
版表示 新訂2版
出版者 第一法規
出版年月 2023.11
ページ数 384p
大きさ 21cm
NDC10版 588.09
ISBN 4-474-09225-9
内容紹介 食品表示に関する規制動向をコンプライアンスの視点からまとめて解説。食品表示の実務の考え方を現場でのミス防止のポイントから理解できる、食品事業者のリスク対応のバイブル。複雑な食品表示規制の最新情報を反映。
著者紹介 弁護士。大阪府食の安全安心推進協議会委員。マトハヤ・フーズコンタクト(株)代表取締役(法令制度テクニカルアドバイザー)。
件名1 食品工業
件名2 食品表示



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