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書誌情報サマリ

タイトル

たんぱく質早わかり　　　必要な量が効果的にとれる!　FOOD&COOKING DATA　　　　　　

著者名 女子栄養大学出版部／編
著者名（ヨミ） ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2023.6

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1 中央貸出中 帯出可一般開架498.5//一般書017099555 ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1009910974354
書誌種別 図書
タイトル たんぱく質早わかり　　　必要な量が効果的にとれる!　FOOD&COOKING DATA　　　　　　
タイトル(ヨミ) タンパクシツ ハヤワカリ
著者名 女子栄養大学出版部／編
著者名（ヨミ） ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2023.6
ページ数 135p
大きさ 21cm
NDC10版 498.55
ISBN 4-7895-0231-3
内容紹介 たんぱく質源となる食品から外食・総菜まで、カテゴリーごとにたんぱく質量が多い順に掲載。自分に必要なたんぱく質量の算出法、たんぱく質のとり方アドバイスなども収録する。日本食品標準成分表2020年版(八訂)対応。
件名1 蛋白質



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