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書誌情報サマリ

タイトル

国立国際医療研究センター病院の腎機能を守るおいしい食事大全科   食材&レシピ150       

著者名 高野 秀樹/医学監修
著者名(ヨミ) タカノ ヒデキ
出版者 主婦の友社
出版年月 2024.1


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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 ひばりが丘在庫 帯出可健康・医療493.5//一般書017145729

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高野 秀樹 国立国際医療研究センター病院栄養管理部 貴堂 明世 主婦の友社
494.93 494.93

書誌詳細

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タイトルコード 1009911017296
書誌種別 図書
タイトル 国立国際医療研究センター病院の腎機能を守るおいしい食事大全科   食材&レシピ150       
タイトル(ヨミ) コクリツ コクサイ イリョウ ケンキュウ センター ビョウイン ノ ジンキノウ オ マモル オイシイ ショクジ ダイゼンカ
著者名 高野 秀樹/医学監修 国立国際医療研究センター病院栄養管理部/栄養監修 貴堂 明世/料理監修 主婦の友社/編
著者名(ヨミ) タカノ ヒデキ コクリツ コクサイ イリョウ ケンキュウ センター ビョウイン エイヨウ カンリブ キドウ アキヨ シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年月 2024.1
ページ数 191p
大きさ 21cm
NDC10版 494.93
ISBN 4-07-456208-4
内容紹介 腎臓病の食事療法は、適切なエネルギーとたんぱく質の摂取、食塩の制限が基本。たんぱく質量や食塩量を抑えてもおいしく食べられる工夫をした料理や献立を紹介する。日常よく使う食材の栄養データも掲載。
件名1 腎臓-疾患
件名2 食餌療法



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