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書誌情報サマリ

タイトル

明治の地方ビール   全国醸造所・銘柄総覧       

著者名 牛米 努/著
著者名(ヨミ) ウシゴメ ツトム
出版者 吉川弘文館
出版年月 2023.12


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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 ひばりが丘在庫 帯出可一般開架588//一般書017138420

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書誌詳細

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タイトルコード 1009911009666
書誌種別 図書
タイトル 明治の地方ビール   全国醸造所・銘柄総覧       
タイトル(ヨミ) メイジ ノ チホウ ビール
著者名 牛米 努/著
著者名(ヨミ) ウシゴメ ツトム
出版者 吉川弘文館
出版年月 2023.12
ページ数 11,249,8p
大きさ 22cm
NDC10版 588.54
ISBN 4-642-03929-1
内容紹介 近代の幕が開けた日本には、全国各地に小規模な醸造所が相次いで誕生した地方ビールの時代があった。黎明期から国内産業振興で発展し、税制改正により終焉を迎えるまで、地方ビールの歴史を平易に解説する。
著者紹介 福島県生まれ。日本大学大学院文学研究科博士後期課程単位修了退学。博士(文学)。明治大学・立正大学非常勤講師。著書に「近代日本の課税と徴収」など。
件名1 ビール-歴史



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