蔵書情報
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書誌情報サマリ
タイトル |
粕汁の本はじめました
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著者名 |
松鳥 むう/著
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著者名(ヨミ) |
マツトリ ムウ |
出版者 |
西日本出版社
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出版年月 |
2023.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
状態 |
帯出区分 |
配架場所 |
請求記号 |
資料種別 |
資料番号 |
貸出
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1 |
東部 | 在庫 | 帯出可 | 一般開架 | 596.3// | 一般書 | 017135535 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009911008091 |
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
粕汁の本はじめました |
タイトル(ヨミ) |
カスジル ノ ホン ハジメマシタ |
著者名 |
松鳥 むう/著
|
著者名(ヨミ) |
マツトリ ムウ |
出版者 |
西日本出版社
|
出版年月 |
2023.12 |
ページ数 |
163p |
大きさ |
21cm |
NDC10版 |
596
|
ISBN |
4-908443-77-0 |
内容紹介 |
京阪神を中心とした近畿圏において、粕汁とは冬のソウルフードだ! おいしい粕汁、変わった粕汁、清酒発祥の地と言われる場所の粕汁、食堂の粕汁、立ち呑み屋の粕汁など、日本全国の粕汁を食べ歩いて紹介する。 |
著者紹介 |
滋賀県出身。著書に「トカラ列島秘境さんぽ」「あちこち島ごはん」など。 |
件名1 |
汁物
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件名2 |
酒かす
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目次
内容細目
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