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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
状態 |
帯出区分 |
配架場所 |
請求記号 |
資料種別 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
滝山 | 在庫 | 帯出可 | 一般開架 | 619// | 一般書 | 016537822 |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009910386425 |
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
茶楽 世界のおいしいお茶、完璧な一杯のためのレシピ |
タイトル(ヨミ) |
チャラク |
著者名 |
ジョセフ・ウェズリー・ウール/著
磯淵 猛/日本語版監修
岩田 佳代子/訳
|
著者名(ヨミ) |
ジョセフ ウェズリー ウール イソブチ タケシ イワタ カヨコ |
出版者 |
ガイアブックス
|
出版年月 |
2017.2 |
ページ数 |
159p |
大きさ |
26cm |
原タイトル |
原タイトル:The art and craft of tea |
NDC10版 |
619.8
|
ISBN |
4-88282-975-1 |
内容紹介 |
インド、スリランカ、日本、中国…。世界各地のお茶は、その歴史においても、日々の生活においても重要な位置を占めてきた。製造の工程、品種、産地、成分などを、お茶の知識と共に詳しく解説。お茶をいれるための技法も掲載。 |
著者紹介 |
弁護士を経て、「ジョセフ・ウェズリー・ブラックティー」を立ち上げる。 |
件名1 |
茶
|
目次
内容細目
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