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書誌情報サマリ

タイトル

世界の食生活と栄養　　　　栄養の世界-探検図鑑　4　　　　　

著者名 足立 己幸／著
著者名（ヨミ） アダチ ミユキ
出版者 大日本図書
出版年月 1998.4

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1 中央在庫 帯出可書庫児童49//児童022168340 ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810016047
書誌種別 図書
タイトル 世界の食生活と栄養　　　　栄養の世界-探検図鑑　4　　　　　
タイトル(ヨミ) セカイ ノ ショクセイカツ ト エイヨウ
著者名 足立 己幸／著 津田 真帆／絵
著者名（ヨミ） アダチ ミユキ　ツダ マホ
出版者 大日本図書
出版年月 1998.4
ページ数 39p
大きさ 24cm
NDC10版 498.5
ISBN 4-477-00899-6
内容紹介 世界を見渡し、それぞれの地域の食生活や生き方の特徴を学びながら、環境変化の中での栄養、食生活のあり方探しを試みる。食生活を営む力を育む書。
著者紹介 1936年生まれ。東北大学農学部卒業。東京都衛生局技師等を経て、現在、女子栄養大学・大学院教授。保健学博士、管理栄養士。著書に「なぜひとりで食べるの」など。
件名1 食生活
件名2 栄養



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