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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書誌情報サマリ

タイトル	バターを使わない!パウンド型ひとつで50のケーキ
著者名	吉川文子／著
著者名（ヨミ）	ヨシカワフミコ
出版者	世界文化社
出版年月	2017.9

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No.	所蔵館	状態	帯出区分	配架場所	請求記号	資料種別	資料番号	貸出
1	東部	在庫	帯出可	一般開架	596.6//	一般書	016586101	○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1009910446090
書誌種別	図書
タイトル	バターを使わない!パウンド型ひとつで50のケーキ
タイトル(ヨミ)	バターオツカワナイパウンドガタヒトツデゴジュウノケーキ
著者名	吉川文子／著
著者名（ヨミ）	ヨシカワフミコ
出版者	世界文化社
出版年月	2017.9
ページ数	79p
大きさ	26cm
NDC10版	596.65
ISBN	4-418-17328-0
内容紹介	定番の18cmのパウンド型で作る、バターを使わないお菓子のレシピ集。パウンドケーキの様々なバリエーションをはじめ、デコレーションケーキや冷たいデザートなどのレシピを紹介します。
著者紹介	自宅で洋菓子教室を主宰。1999年にNHK「きょうの料理大賞」にて、お菓子部門賞受賞。
件名1	菓子

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