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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
状態 |
帯出区分 |
配架場所 |
請求記号 |
資料種別 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
中央 | 在庫 | 帯出可 | 書庫一般 | 383.8// | 一般書 | 015246348 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009810676752 |
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
飽食終日宴会奇譚 |
タイトル(ヨミ) |
ホウショク シュウジツ エンカイ キタン |
著者名 |
南條 竹則/著
|
著者名(ヨミ) |
ナンジョウ タケノリ |
出版者 |
日本経済新聞出版社
|
出版年月 |
2009.10 |
ページ数 |
239p |
大きさ |
20cm |
NDC10版 |
596.22
|
ISBN |
4-532-16714-1 |
内容紹介 |
孔子一族の超高級料理・孔府菜、幻の魚を食す船宴、夢の大唐盛宴。中国が生み出した饗宴文化は、まことに多種多様で奥深い…。中国の幻の味、食材、知られざる料理を求めてつづる、空前絶後の爆食紀行。 |
著者紹介 |
1958年東京生まれ。東京大学大学院英語英文学修士課程修了。作家。93年「酒仙」で第5回日本ファンタジーノベル大賞優秀賞受賞。ほかの著書に「中華文人食物語」「鬼仙」など。 |
件名1 |
料理(中国)
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目次
内容細目
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