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書誌情報サマリ

タイトル

八訂食品成分表　2023資料編　　　　　　　　　

著者名 香川 明夫／監修
著者名（ヨミ） カガワ アキオ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2023.2

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1 中央在庫 帯出可一般開架498.51//一般書017081443 ○
2 東部在庫 帯出可一般開架498.51//一般書017073503 ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009910945313
書誌種別 図書
タイトル 八訂食品成分表　2023資料編　　　　　　　　　
タイトル(ヨミ) ハチテイ ショクヒン セイブンヒョウ
著者名 香川 明夫／監修
著者名（ヨミ） カガワ アキオ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2023.2
ページ数 432p
大きさ 26cm
NDC10版 498.51
内容紹介 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会により公表された「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」「JSH減塩食品リスト」などを収載。本表編と資料編を2分冊できる仕様。
件名1 食品-便覧



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