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書誌情報サマリ

タイトル

石原洋子の副菜   定番も新しい味も。あるもので作れる小さなごちそう       

著者名 石原 洋子/著
著者名(ヨミ) イシハラ ヒロコ
出版者 家の光協会
出版年月 2023.2


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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 中央貸出中 帯出可一般開架596.3//一般書017073432 ×
2 男女平等在庫 禁帯出一般開架黄596.3/イ/一般書017342020 ×
3 男女平等在庫 禁帯出一般開架黄596.3/イ/一般書017349569 ×

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石原 洋子
596.37 596.37

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009910945045
書誌種別 図書
タイトル 石原洋子の副菜   定番も新しい味も。あるもので作れる小さなごちそう       
タイトル(ヨミ) イシハラ ヒロコ ノ フクサイ
著者名 石原 洋子/著
著者名(ヨミ) イシハラ ヒロコ
出版者 家の光協会
出版年月 2023.2
ページ数 127p
大きさ 21cm
NDC10版 596.37
ISBN 4-259-56751-4
内容紹介 おひたし、ごまあえ、きんぴらといった、副菜の定番と呼ばれる料理をおいしく作る方法を丁寧に紹介。素材別に収録し、各副菜に「組み合わせたい料理」例も掲載する。
著者紹介 自由学園卒業。料理研究家。料理教室を45年以上開く。著書に「本当は秘密にしたい料理教室のベストレシピ」など。
件名1 料理-野菜



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