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書誌情報サマリ

タイトル

食べる経済学    未来のわたしにタネをまこう 01     

著者名 下川 哲/著
著者名(ヨミ) シモカワ サトル
出版者 大和書房
出版年月 2021.12


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1 東部在庫 帯出可一般開架611//一般書016968769

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高村 忠範
914.6 914.6

書誌詳細

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タイトルコード 1009910841632
書誌種別 図書
タイトル 食べる経済学    未来のわたしにタネをまこう 01     
タイトル(ヨミ) タベル ケイザイガク
著者名 下川 哲/著
著者名(ヨミ) シモカワ サトル
出版者 大和書房
出版年月 2021.12
ページ数 271p
大きさ 19cm
NDC10版 611.3
ISBN 4-479-39374-0
内容紹介 人口増加、格差、気候変動、SDGsといった地球規模の課題と、実は密接につながっている「食べる」という行為。普段の食事が、地球全体とその未来にどんな影響を与えているのか、経済学の枠組みを使い分かりやすく解説する。
著者紹介 米コーネル大学で応用経済学の博士号(Ph.D.)を取得。早稲田大学政治経済学術院准教授。専門は農業経済学、開発経済学、食料政策。
件名1 食糧問題



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