蔵書情報
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書誌情報サマリ
タイトル |
ゆーママのふっくらおいしい低糖質パン
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著者名 |
松本 有美/著
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著者名(ヨミ) |
マツモト ユウミ |
出版者 |
KADOKAWA
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出版年月 |
2021.9 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
状態 |
帯出区分 |
配架場所 |
請求記号 |
資料種別 |
資料番号 |
貸出
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1 |
東部 | 在庫 | 帯出可 | 一般開架 | 596.6// | 一般書 | 016951995 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009910826634 |
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
ゆーママのふっくらおいしい低糖質パン |
タイトル(ヨミ) |
ユーママ ノ フックラ オイシイ テイトウシツ パン |
著者名 |
松本 有美/著
|
著者名(ヨミ) |
マツモト ユウミ |
出版者 |
KADOKAWA
|
出版年月 |
2021.9 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
24cm |
NDC10版 |
596.63
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ISBN |
4-04-897102-7 |
内容紹介 |
こねる作業は最小限。ほったらかし発酵。しかも全粒粉、小麦ふすま粉、大豆粉などを使い糖質オフ! オートリーズ法などを利用した、誰でもラクにおいしく作れる低糖質パンのレシピを紹介する。 |
著者紹介 |
料理研究家。カフェ&キッチンスタジオオーナー。TVや雑誌、企業のレシピ開発、雑誌などで活躍。「きょうの料理」講師。著書に「ゆーママのはからない家おやつ」など。 |
件名1 |
パン
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目次
内容細目
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