蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報サマリ
タイトル |
ミルクの歴史 「食」の図書館
|
著者名 |
ハンナ・ヴェルテン/著
|
著者名(ヨミ) |
ハンナ ヴェルテン |
出版者 |
原書房
|
出版年月 |
2014.5 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
状態 |
帯出区分 |
配架場所 |
請求記号 |
資料種別 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
中央 | 在庫 | 帯出可 | 一般開架 | 648// | 一般書 | 016078971 |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
減酒セラピー : あなたの時間と元…
吉本 尚/著
「そろそろ、お酒やめようかな」と思…
垣渕 洋一/著
禁煙学
日本禁煙学会/編
本当のたばこの話をしよう : 毒な…
片野田 耕太/著
新型タバコの本当のリスク : アイ…
田淵 貴大/著
喫煙を科学する : タバコ,がん,…
竹内 実/著
メンタリズム禁煙法
メンタリストDa…
医者が教える最強の禁煙術 : 吸い…
奥仲 哲弥/著
たばこはそんなに悪いのか
喫煙文化研究会/…
タバコは全身病
淺野 牧茂/著
タバコとわたしたち
大野 竜三/著
たばこを吸っている人、吸っていた人…
奥仲 哲弥/著
禁煙バトルロワイヤル
太田 光/著,奥…
禁煙パスポート : 清水式「禁煙健…
清水 卓男/著
まだ、タバコですか?
宮島 英紀/著
タバコ有害論に異議あり!
名取 春彦/著,…
こわい!あぶない!たばこはキケン!…
近藤 とも子/著…
こわい!あぶない!お酒はキケン!?
近藤 とも子/著…
アルコール
水澤 都加佐/著
タバコ
加治 正行/著,…
タバコは全身病卒煙編
アルコールいや!の絵本
北沢 杏子/文,…
タバコいや!の絵本
北沢 杏子/文,…
禁煙外来の子どもたち
高橋 裕子/著
ノー・スモーキング・ライフ : ラ…
JKYB研究会/…
たばこは全身病
誘惑にかつ酒・タバコ・ドラッグ
鳥飼 新市/文,…
お酒と健康といのち
西岡 伸紀/[著…
たばこと健康といのち
野津 有司/[著…
タバコはなぜやめられないか
宮里 勝政/著
たばこは全身病実験編
お酒ってなんだろう
今成 知美/著,…
タバコってなんだろう
北沢 杏子/著,…
タバコとわたしたちの環境
ジュディス・コン…
タバコ : 愛煙・嫌煙
宮城 音弥/著
カエルにタバコをすわせたら
岡村 正孝/著
前へ
次へ
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009910089882 |
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
ミルクの歴史 「食」の図書館 |
タイトル(ヨミ) |
ミルク ノ レキシ |
著者名 |
ハンナ・ヴェルテン/著
堤 理華/訳
|
著者名(ヨミ) |
ハンナ ヴェルテン ツツミ リカ |
出版者 |
原書房
|
出版年月 |
2014.5 |
ページ数 |
183p |
大きさ |
20cm |
原タイトル |
原タイトル:Milk |
NDC10版 |
648.1
|
ISBN |
4-562-05061-1 |
内容紹介 |
おいしいミルクの波瀾万丈の歴史とは。古代の搾乳法から、美と健康の妙薬として珍重された時代、危険な毒と化したミルク産業誕生期の負の歴史、今日の隆盛まで、人間とミルクの営みをグローバルに描く。巻末にレシピ集も収録。 |
著者紹介 |
動物と社会のかかわりに焦点をあてて執筆活動を続けるフリーライター。ハンプシャー州の大学農学部を卒業後、イギリスとオーストラリアの農場で勤務した経験を持つ。家畜に関する記事も寄稿。 |
件名1 |
牛乳-歴史
|
目次
内容細目
前のページへ