蔵書情報
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書誌情報サマリ
タイトル |
野菜で中華
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著者名 |
今井 亮/著
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著者名(ヨミ) |
イマイ リョウ |
出版者 |
成美堂出版
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出版年月 |
2022.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
状態 |
帯出区分 |
配架場所 |
請求記号 |
資料種別 |
資料番号 |
貸出
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1 |
滝山 | 在庫 | 帯出可 | 一般開架 | 596.2// | 一般書 | 017043916 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009910916758 |
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
野菜で中華 |
タイトル(ヨミ) |
ヤサイ デ チュウカ |
著者名 |
今井 亮/著
|
著者名(ヨミ) |
イマイ リョウ |
出版者 |
成美堂出版
|
出版年月 |
2022.11 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
26cm |
NDC10版 |
596.37
|
ISBN |
4-415-33173-7 |
内容紹介 |
中国各地には、野菜をおいしく食べられる知恵が詰まった料理がたくさんある。野菜本来の味、食感、香りを存分に楽しめる中華おかず、中華スープ、ご飯と麵のレシピを紹介する。 |
著者紹介 |
料理家。雑誌・書籍・テレビなどで幅広く活躍。著書に「美酒佳肴 中華つまみ」「“炒めない”炒めもの」など。 |
件名1 |
料理-野菜
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件名2 |
料理(中国)
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目次
内容細目
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