蔵書情報
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書誌情報サマリ
タイトル |
薬膳ナムル手帖 野菜のおいしい作りおき
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著者名 |
植木 もも子/著
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著者名(ヨミ) |
ウエキ モモコ |
出版者 |
家の光協会
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出版年月 |
2022.4 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
状態 |
帯出区分 |
配架場所 |
請求記号 |
資料種別 |
資料番号 |
貸出
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1 |
滝山 | 在庫 | 帯出可 | 一般開架 | 596.3// | 一般書 | 017004210 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009910876208 |
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
薬膳ナムル手帖 野菜のおいしい作りおき |
タイトル(ヨミ) |
ヤクゼン ナムル テチョウ |
著者名 |
植木 もも子/著
|
著者名(ヨミ) |
ウエキ モモコ |
出版者 |
家の光協会
|
出版年月 |
2022.4 |
ページ数 |
111p |
大きさ |
21cm |
NDC10版 |
596.37
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ISBN |
4-259-56725-5 |
内容紹介 |
季節の野菜を使い、食材の性質を考えて調理法を選び、ほかの食材と組み合わせるだけ。ヘルシーでおいしい薬膳ナムルのレシピ105品を紹介します。ビビンパやチヂミといったアレンジメニューも掲載。 |
著者紹介 |
管理栄養士、国際中医師、国際中医薬膳管理師。雑誌や書籍、テレビ、広告などにレシピを提供。薬膳と栄養学の両方をとり入れた季節の料理教室も主宰。著書に「薬膳サラダごはん」など。 |
件名1 |
料理-野菜
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件名2 |
料理(朝鮮)
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件名3 |
薬膳
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目次
内容細目
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