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書誌情報サマリ

タイトル

塩分早わかり   いつも食べる量の塩分がひと目でわかる FOOD&COOKING DATA      

著者名 牧野 直子/監修
著者名(ヨミ) マキノ ナオコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2022.2


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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 中央在庫 帯出可一般開架498.55//一般書016987479

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牧野 直子 女子栄養大学出版部
498.55 498.55

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009910857795
書誌種別 図書
タイトル 塩分早わかり   いつも食べる量の塩分がひと目でわかる FOOD&COOKING DATA      
タイトル(ヨミ) エンブン ハヤワカリ
著者名 牧野 直子/監修 女子栄養大学出版部/編
著者名(ヨミ) マキノ ナオコ ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
版表示 第5版
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2022.2
ページ数 191p
大きさ 21cm
NDC10版 498.55
ISBN 4-7895-0227-6
内容紹介 日頃よく食べる食品の中で、塩分量が気になるもの約700点を選び、各食品について塩分など栄養データを表示。また、外食の際に役立つ人気メニューの栄養データ、家庭で料理する際の減塩のコツも掲載する。
件名1
件名2 栄養



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