蔵書情報
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書誌情報サマリ
| タイトル |
からだが整う“ひと晩発酵みそ” 炊飯器で作れる 減塩でヘルシー おいしさ&免疫力アップ
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| 著者名 |
榎本 美沙/著
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| 著者名(ヨミ) |
エノモト ミサ |
| 出版者 |
主婦と生活社
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| 出版年月 |
2021.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
状態 |
帯出区分 |
配架場所 |
請求記号 |
資料種別 |
資料番号 |
貸出
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| 1 |
ひばりが丘 | 貸出中 | 帯出可 | 一般開架 | 596// | 一般書 | 016968310 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1009910840068 |
| 書誌種別 |
図書 |
| タイトル |
からだが整う“ひと晩発酵みそ” 炊飯器で作れる 減塩でヘルシー おいしさ&免疫力アップ |
| タイトル(ヨミ) |
カラダ ガ トトノウ ヒトバン ハッコウ ミソ |
| 著者名 |
榎本 美沙/著
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| 著者名(ヨミ) |
エノモト ミサ |
| 出版者 |
主婦と生活社
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| 出版年月 |
2021.11 |
| ページ数 |
87p |
| 大きさ |
26cm |
| NDC10版 |
596
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| ISBN |
4-391-15626-3 |
| 内容紹介 |
炊飯器で一晩保温するだけ。免疫力を上げたり、腸内環境を整えたり、驚きの健康効果がある「ひと晩発酵みそ」の作り方と、おいしい活用レシピを紹介します。みそおやつや手軽に作れる発酵調味料も掲載。 |
| 著者紹介 |
料理家。発酵マイスター。レシピ紹介サイト『ふたりごはん』を開設。著書に「野菜の「べんり漬け」」「少量でおいしいジッパー袋でかんたん季節の保存食」がある。 |
| 件名1 |
料理
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| 件名2 |
味噌
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目次
内容細目
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