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書誌情報サマリ

タイトル

肝臓病の基本の食事          

著者名 徳重 克年/監修
著者名(ヨミ) トクシゲ カツトシ
出版者 学研プラス
出版年月 2021.11


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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 ひばりが丘在庫 帯出可健康・医療493.4//一般書016965767

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徳重 克年 大越 郷子
493.47 493.47

書誌詳細

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タイトルコード 1009910838117
書誌種別 図書
タイトル 肝臓病の基本の食事          
タイトル(ヨミ) カンゾウビョウ ノ キホン ノ ショクジ
著者名 徳重 克年/監修 大越 郷子/料理制作
著者名(ヨミ) トクシゲ カツトシ オオコシ サトコ
版表示 改訂新版
出版者 学研プラス
出版年月 2021.11
ページ数 159p
大きさ 24cm
NDC10版 493.47
ISBN 4-05-801718-0
内容紹介 肝臓病の人がおいしく食事を楽しめるかんたんレシピ130を紹介。それぞれのレシピには、エネルギー、たんぱく質、脂質の数値を明記し、献立例や調理のコツも掲載する。日本食品標準成分表(八訂)に対応。
件名1 肝臓-疾患
件名2 食餌療法



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