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書誌情報サマリ

タイトル

バーミキュラで作る幸せなお菓子          

著者名 吉川 文子/著
著者名(ヨミ) ヨシカワ フミコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2019.1


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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 中央在庫 帯出可一般開架596.6//一般書016711925

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009910573581
書誌種別 図書
タイトル バーミキュラで作る幸せなお菓子          
タイトル(ヨミ) バーミキュラ デ ツクル シアワセ ナ オカシ
著者名 吉川 文子/著
著者名(ヨミ) ヨシカワ フミコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2019.1
ページ数 95p
大きさ 26cm
NDC10版 596.65
ISBN 4-07-435844-1
内容紹介 しっとりバナナケーキ、かぼちゃのプリン、まるごとアップルパイなど、素材のもち味を生かし、理想的な食感に仕上げてくれるバーミキュラのオーブンポットラウンドで作るお菓子を紹介。オーブンなしで作るお菓子も収録。
著者紹介 お菓子研究家。自宅で洋菓子教室「Kouglof」を主宰。「きょうの料理大賞」でお菓子・デザート部門賞受賞。著書に「バターなしでおいしいケーキとマフィン」など。
件名1 菓子



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