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書誌情報サマリ

タイトル

ふしぎなグミ実験室   作って食べて科学のナゾをおいしく解き明かす! まなぶっく      

著者名 グミラボ編集室/著
著者名(ヨミ) グミラボ ヘンシュウシツ
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年月 2024.7


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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 ひばりが丘在庫 帯出可一般開架327.2//一般書017160618
2 東部在庫 帯出可一般開架327.2//一般書017158066

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森 公任 森元 みのり
723.1 723.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009911064941
書誌種別 図書
タイトル ふしぎなグミ実験室   作って食べて科学のナゾをおいしく解き明かす! まなぶっく      
タイトル(ヨミ) フシギ ナ グミ ジッケンシツ
著者名 グミラボ編集室/著
著者名(ヨミ) グミラボ ヘンシュウシツ
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年月 2024.7
ページ数 128p
大きさ 21cm
NDC10版 596.65
ISBN 4-7804-2936-7
内容紹介 グミで科学を楽しくまなぼう! どうしてグミはかたまるの? 色や味はどうやってつけるの? ゼラチンから寒天、食紅、クエン酸、ペクチンまで、グミ作りの実験を通して、いろいろな材料の特徴を科学的に説明する。
件名1 菓子



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