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書誌情報サマリ

タイトル

イチジクの歴史　　　　「食」の図書館　　　　　　

著者名 デイヴィッド・C.サットン／著
著者名（ヨミ） デイヴィッド C サットン
出版者 原書房
出版年月 2022.10

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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 滝山在庫 帯出可一般開架625//一般書017045760 ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009910918587
書誌種別 図書
タイトル イチジクの歴史　　　　「食」の図書館　　　　　　
タイトル(ヨミ) イチジク ノ レキシ
著者名 デイヴィッド・C.サットン／著 目時 能理子／訳
著者名（ヨミ） デイヴィッド C サットン　メトキ ノリコ
出版者 原書房
出版年月 2022.10
ページ数 174p
大きさ 20cm
原タイトル 原タイトル:Figs
NDC10版 625.62
ISBN 4-562-07214-9
内容紹介 祝祭には欠かせない食べ物だが、「価値がない」という意味の言葉としても使われるイチジク。口にする人の社会階層によって食べ方も意味も変わるイチジクの起源から現在までを探る。レシピも収録。
著者紹介 イギリスの文学研究者。レディング大学図書館司書。レディング市議会議員。
件名1 いちじく-歴史



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