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書誌情報サマリ

タイトル

神々の食　　　　　　　　　　

著者名 池沢 夏樹／文
著者名（ヨミ） イケザワ ナツキ
出版者 文芸春秋
出版年月 2003.8

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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 中央在庫 帯出可書庫一般596.2//一般書013766830 ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810297392
書誌種別 図書
タイトル 神々の食　　　　　　　　　　
タイトル(ヨミ) カミガミ ノ ショク
著者名 池沢 夏樹／文 垂見 健吾／写真
著者名（ヨミ） イケザワ ナツキ　タルミ ケンゴ
出版者 文芸春秋
出版年月 2003.8
ページ数 154p
大きさ 20cm
NDC10版 383.8199
ISBN 4-16-359700-X
内容紹介 食べ物を作る仕事は、本当は、神様の仕事に近いのかも知れない-。沖縄に移住した著者が訪ね歩いた食の現場から、食の伝統を支える人々と南国ならではの味覚の数々を豊富な写真入りで紹介する。
著者紹介 1945年北海道生まれ。「スティル・ライフ」で中央公論新人賞・第98回芥川賞受賞、「マシアス・ギリの失脚」で谷崎潤一郎賞受賞、「花を運ぶ妹」で毎日出版文化賞受賞。
件名1 食生活-沖縄県
件名2 食品



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