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書誌情報サマリ

タイトル

お菓子の日本語文化史    シリーズ扉をひらく 8     

著者名 前田 富祺/著
著者名(ヨミ) マエダ トミヨシ
出版者 和泉書院
出版年月 2023.9


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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 東部在庫 帯出可一般開架810//一般書017122152

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779.14 779.14

書誌詳細

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タイトルコード 1009910995637
書誌種別 図書
タイトル お菓子の日本語文化史    シリーズ扉をひらく 8     
タイトル(ヨミ) オカシ ノ ニホンゴ ブンカシ
著者名 前田 富祺/著 岡村 真理子/著
著者名(ヨミ) マエダ トミヨシ オカムラ マリコ
出版者 和泉書院
出版年月 2023.9
ページ数 5,284p
大きさ 21cm
NDC10版 810.2
ISBN 4-7576-1014-9
内容紹介 「かきもち」と「おかき」と「あられ」の違いとは-。小説・日記などの文学作品から新聞・広告に至るまで、様々な文字資料からお菓子の名前を拾い上げ、お菓子の製法の歴史ではなくお菓子の「名前」の文化史を事典形式で整理。
著者紹介 東北大学大学院文学研究科博士課程満期退学。大阪大学・神戸女子大学名誉教授。大阪大学大学院文学研究科修士課程修了。
件名1 日本語-歴史
件名2 菓子



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