蔵書情報
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書誌情報サマリ
タイトル |
野草がハーブやスパイスに変わるとき
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著者名 |
山下 智道/著
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著者名(ヨミ) |
ヤマシタ トモミチ |
出版者 |
山と溪谷社
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出版年月 |
2023.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
状態 |
帯出区分 |
配架場所 |
請求記号 |
資料種別 |
資料番号 |
貸出
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1 |
東部 | 在庫 | 帯出可 | 一般開架 | 470// | 一般書 | 017078439 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009910948428 |
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
野草がハーブやスパイスに変わるとき |
タイトル(ヨミ) |
ヤソウ ガ ハーブ ヤ スパイス ニ カワル トキ |
著者名 |
山下 智道/著
|
著者名(ヨミ) |
ヤマシタ トモミチ |
出版者 |
山と溪谷社
|
出版年月 |
2023.3 |
ページ数 |
143p |
大きさ |
21cm |
NDC10版 |
470
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ISBN |
4-635-58048-9 |
内容紹介 |
野草研究家が提案する日本のハーブ&スパイスブック。食べ方だけでなく、日々の暮らしに活用できるさまざまな楽しみ方を伝授する。身近に生えている野草や樹木を中心に海藻やキノコも加えた94種類を収録。 |
著者紹介 |
野草研究家・野草デザイナー・シャーマンハーブジャーナリスト。国内外で多数の観察会・ワークショップなどを行う。著書に「野草と暮らす365日」など。 |
件名1 |
野草
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件名2 |
有用植物
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件名3 |
料理-野菜
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目次
内容細目
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