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書誌情報サマリ

タイトル

グルコサミンはひざに効かない   元気に老いる食の法則 PHP新書 906     

著者名 山本 啓一/著
著者名(ヨミ) ヤマモト ケイイチ
出版者 PHP研究所
出版年月 2014.1


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1 ひばりが丘在庫 帯出可書庫一般S498.5//一般書016046735

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762.8 762.8

書誌詳細

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タイトルコード 1009910049405
書誌種別 図書
タイトル グルコサミンはひざに効かない   元気に老いる食の法則 PHP新書 906     
タイトル(ヨミ) グルコサミン ワ ヒザ ニ キカナイ
著者名 山本 啓一/著
著者名(ヨミ) ヤマモト ケイイチ
出版者 PHP研究所
出版年月 2014.1
ページ数 206p
大きさ 18cm
NDC10版 498.5
ISBN 4-569-81803-0
内容紹介 関節痛を和らげるためにグルコサミンは有効なのか。実際に効果のあるサプリメントとはどういうものなのか。生化学者の立場から、食品に関する情報の真偽を見抜き、最新の研究成果をもとに食の新常識を明らかにする。
著者紹介 1948年東京生まれ。東京大学大学院相関理化学専門課程修士課程修了。千葉大学大学院融合科学研究科教授。専門は生化学と生理学。理学博士。共著に「筋肉」など。
件名1 食生活



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