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書誌情報サマリ

タイトル

志麻さんのベストおかず プレミアムなほぼ100円おかず編         

著者名 タサン志麻/著
著者名(ヨミ) タサン シマ
出版者 扶桑社
出版年月 2021.2


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1 東部貸出中 帯出可一般開架596//一般書016909276 ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009910779549
書誌種別 図書
タイトル 志麻さんのベストおかず プレミアムなほぼ100円おかず編         
タイトル(ヨミ) シマ サン ノ ベスト オカズ
著者名 タサン志麻/著
著者名(ヨミ) タサン シマ
出版者 扶桑社
出版年月 2021.2
ページ数 95p
大きさ 26cm
NDC10版 596
ISBN 4-594-61669-4
内容紹介 伝説の家政婦・志麻さんの、我慢しない節約レシピを集めました! ミラノ風カツレツ、鶏しゃぶサラダ、サバ缶コロッケなど、1人当たりの材料費が100円台でつくれるおかずを紹介。『ESSE』掲載を加筆・修正し書籍化。
著者紹介 大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三ツ星レストランでの研修を修了。日本に帰国し、老舗フレンチレストランなどで15年勤務したのち家政婦に転身。
件名1 料理



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