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書誌情報サマリ

タイトル

実は簡単!ハレの日ごはん　　　ごちそうしたい、ほめられたい　　　　　　　

著者名 上田 淳子／著
著者名（ヨミ） ウエダ ジュンコ
出版者 NHK出版
出版年月 2020.11

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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 中央在庫 帯出可一般開架596//一般書017341604 ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009910754031
書誌種別 図書
タイトル 実は簡単!ハレの日ごはん　　　ごちそうしたい、ほめられたい　　　　　　　
タイトル(ヨミ) ジツ ワ カンタン ハレ ノ ヒ ゴハン
著者名 上田 淳子／著
著者名（ヨミ） ウエダ ジュンコ
出版者 NHK出版
出版年月 2020.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
NDC10版 596
ISBN 4-14-033313-6
内容紹介 フライパンで失敗なしのローストビーフ、水で煮るだけでお店の味になるアクアパッツァ…。小さなコツでグンとおいしくなる「ハレの日ごはん」のレシピを紹介します。『NHKきょうの料理ビギナーズ』連載に加筆し再編集。
著者紹介 辻学園調理技術専門学校で西洋料理・製菓・製パン技術を習得。同校西洋料理研究職員を経て渡欧、フランスのミシュラン星付きレストラン等で修業を積む。料理研究家。雑誌や書籍、テレビで活躍。
件名1 料理



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