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書誌情報サマリ

タイトル

潰瘍性大腸炎・クローン病の今すぐ使える安心レシピ　　　科学的根拠にもとづく、症状に応じた食事と栄養　　　　　　　

著者名 宮崎 拓郎／著
著者名（ヨミ） ミヤザキ タクロウ
出版者 講談社
出版年月 2021.6

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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 滝山在庫 帯出可健康・医療493.4//一般書016932962 ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009910807790
書誌種別 図書
タイトル 潰瘍性大腸炎・クローン病の今すぐ使える安心レシピ　　　科学的根拠にもとづく、症状に応じた食事と栄養　　　　　　　
タイトル(ヨミ) カイヨウセイ ダイチョウエン クローンビョウ ノ イマ スグ ツカエル アンシン レシピ
著者名 宮崎 拓郎／著 中東 真紀／著 杉原 康平／著 山本 隆行／著 堀田 伸勝／著 下山 貴寛／著
著者名（ヨミ） ミヤザキ タクロウ　ナカヒガシ マキ　スギハラ コウヘイ　ヤマモト タカユキ　ホリタ ノブカツ　シモヤマ タカヒロ
出版者 講談社
出版年月 2021.6
ページ数 143p
大きさ 26cm
NDC10版 493.46
ISBN 4-06-522765-7
内容紹介 潰瘍性大腸炎・クローン病のレシピと献立例を、寛解期を中心に、活動期や狭窄のある場合のアレンジ方法と合わせて掲載。炎症性腸疾患と栄養学の基礎知識も体験談を交えて解説する。
著者紹介 株式会社ジーケア代表取締役。米国登録栄養士。鈴鹿医療科学大学准教授。みえIBD患者会事務局代表。管理栄養士。
件名1 潰瘍性大腸炎
件名2 クローン病
件名3 食餌療法



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