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書誌情報サマリ

タイトル

わたしに優しい米粉とみりんのお菓子と料理　　　グルテンフリー・砂糖不使用　　　　　　　

著者名 設楽 賀奈子／著
著者名（ヨミ） シタラ カナコ
出版者 日東書院本社
出版年月 2024.5

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1 東部貸出中 帯出可一般開架596.6//一般書017348599 ×

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タイトルコード 1009911047964
書誌種別 図書
タイトル わたしに優しい米粉とみりんのお菓子と料理　　　グルテンフリー・砂糖不使用　　　　　　　
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著者名 設楽 賀奈子／著
著者名（ヨミ） シタラ カナコ
出版者 日東書院本社
出版年月 2024.5
ページ数 95p
大きさ 26cm
NDC10版 596.65
ISBN 4-528-02425-0
内容紹介 万能な発酵食品みりんと米粉を使ったレシピ集。パンケーキ、コンフィチュール、バタースコーン、アイスなどのお菓子と、ドレッシング、ニョッキ、トルティーヤ、キーマカレーなどのお料理のレシピを紹介する。
著者紹介 京都出身。宝酒造(株)でマーケティングに15年間従事。(株)米粉とみりん設立。#みりん女子会主宰栄養士。
件名1 菓子
件名2 料理
件名3 米粉



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