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書誌情報サマリ

タイトル

どうぞ、召しあがれ!　　　フランスの食祭りの旅　　　　　　　

著者名 ピーター・メイル／著
著者名（ヨミ） ピーター メイル
出版者 河出書房新社
出版年月 2002.7

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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 滝山在庫 帯出可一般開架935/ﾒ/一般書014280550 ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810231166
書誌種別 図書
タイトル どうぞ、召しあがれ!　　　フランスの食祭りの旅　　　　　　　
タイトル(ヨミ) ドウゾ メシアガレ
著者名 ピーター・メイル／著 池 央耿／訳
著者名（ヨミ） ピーター メイル　イケ ヒロアキ
出版者 河出書房新社
出版年月 2002.7
ページ数 294p
大きさ 20cm
原タイトル 原タイトル:French lessons
NDC10版 934.7
ISBN 4-309-20362-0
内容紹介 ピーター・メイルがフランス各地を歩いて書き上げた、食に関するエッセイ。蛙祭り、トリュフ・ミサ、チーズ、エスカルゴ、腸詰祭、ワインを飲みながらのマラソン、三ツ星シェフのダイエット料理など、驚きに満ちたグルメ紀行。
著者紹介 1939年イギリス生まれ。コピーライターを経て、南仏プロヴァンスに移住。著書に「南仏プロヴァンスの12か月」「南仏プロヴァンスの木陰から」「贅沢の探求」など。



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