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書誌情報サマリ

タイトル

土とワイン   土壌が教える自然ワインと造り手たち       

著者名 アリス・ファイアリング/著
著者名(ヨミ) アリス ファイアリング
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2019.12


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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 中央在庫 帯出可一般開架588//一般書016877074

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588.55 588.55

書誌詳細

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タイトルコード 1009910677946
書誌種別 図書
タイトル 土とワイン   土壌が教える自然ワインと造り手たち       
タイトル(ヨミ) ツチ ト ワイン
著者名 アリス・ファイアリング/著 パスカリーヌ・ルペルティエ/著 小口 高/監修 鹿取 みゆき/監修 村松 静枝/訳
著者名(ヨミ) アリス ファイアリング パスカリーヌ ルペルティエ オグチ タカシ カトリ ミユキ ムラマツ シズエ
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2019.12
ページ数 471p
大きさ 20cm
原タイトル 原タイトル:The dirty guide to wine
NDC10版 588.55
ISBN 4-7678-2651-6
内容紹介 どうしたら極上のワインを選べるのか? その秘密は「土」にあった! ワインの味わい方・楽しみ方のコツから基盤岩ごとのブドウとワインの特徴、基盤岩別・世界各地のワイナリー訪問記まで、ワインを深く楽しむ情報が満載。
著者紹介 ワインジャーナリスト兼エッセイスト。ジェームズ・ビアード賞、「インターナショナル・ワインライターズ・アワード」受賞。フランス出身。ワインのプロフェッショナル。
件名1 ぶどう酒
件名2 土壌



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