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書誌情報サマリ

タイトル

ワイン用葡萄品種大事典　　　1,368品種の完全ガイド　　　　　　　

著者名 Jancis Robinson／原著
著者名（ヨミ） Jancis Robinson
出版者 共立出版
出版年月 2019.7

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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 中央在庫 禁帯出２Ｆ調査R625//一般書016396199 ×

書誌詳細

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タイトルコード 1009910629575
書誌種別 図書
タイトル ワイン用葡萄品種大事典　　　1,368品種の完全ガイド　　　　　　　
タイトル(ヨミ) ワインヨウ ブドウ ヒンシュ ダイジテン
著者名 Jancis Robinson／原著 Julia Harding／原著 José Vouillamoz／原著 後藤 奈美／監訳 北山 雅彦／訳 北山 薫／訳
著者名（ヨミ） Jancis Robinson　Julia Harding　Jose Vouillamoz　ゴトウ ナミ　キタヤマ マサヒコ　キタヤマ カオル
出版者 共立出版
出版年月 2019.7
ページ数 43,1350p 図版80p
大きさ 27cm
原タイトル 原タイトル:Wine grapes
NDC10版 625.61
ISBN 4-320-05789-0
内容紹介 世界のブドウ品種を網羅した事典。1368種類のブドウ品種をアルファベット順に掲載し、ブドウの色、主要な別名、起源と親子関係、ブドウ栽培の特徴、栽培地とワインの味などを紹介する。
件名1 ぶどう(葡萄)-辞典
件名2 ぶどう酒-辞典



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