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書誌情報サマリ
タイトル |
食品の栄養とカロリー事典 1個、1尾、1切れ、1杯がひと目でわかる
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著者名 |
奥嶋 佐知子/監修
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著者名(ヨミ) |
オクシマ サチコ |
出版者 |
女子栄養大学出版部
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出版年月 |
2015.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
状態 |
帯出区分 |
配架場所 |
請求記号 |
資料種別 |
資料番号 |
貸出
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1 |
東部 | 在庫 | 帯出可 | 一般開架 | 498.55// | 一般書 | 016153806 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009910181567 |
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
食品の栄養とカロリー事典 1個、1尾、1切れ、1杯がひと目でわかる |
タイトル(ヨミ) |
ショクヒン ノ エイヨウ ト カロリー ジテン |
著者名 |
奥嶋 佐知子/監修
|
著者名(ヨミ) |
オクシマ サチコ |
出版者 |
女子栄養大学出版部
|
出版年月 |
2015.3 |
ページ数 |
175p |
大きさ |
15×21cm |
NDC10版 |
498.55
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ISBN |
4-7895-0519-2 |
内容紹介 |
食品の1個や1尾の写真を掲載し、その重量と栄養価を表示。また、各食品について説明するとともに、それらの栄養的特徴を紹介する。100gあたりのエネルギー・塩分量、80kcal分の重量などのデータも収録。 |
件名1 |
栄養
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目次
内容細目
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