蔵書情報
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書誌情報サマリ
タイトル |
旅するキッチン 異国で出合った道具とレシピ
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著者名 |
口尾 麻美/著
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著者名(ヨミ) |
クチオ アサミ |
出版者 |
家の光協会
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出版年月 |
2023.1 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
状態 |
帯出区分 |
配架場所 |
請求記号 |
資料種別 |
資料番号 |
貸出
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1 |
ひばりが丘 | 在庫 | 帯出可 | 一般開架 | 596.9// | 一般書 | 017068020 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009910938818 |
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
旅するキッチン 異国で出合った道具とレシピ |
タイトル(ヨミ) |
タビスル キッチン |
著者名 |
口尾 麻美/著
|
著者名(ヨミ) |
クチオ アサミ |
出版者 |
家の光協会
|
出版年月 |
2023.1 |
ページ数 |
143p |
大きさ |
21cm |
NDC10版 |
596.9
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ISBN |
4-259-56746-0 |
内容紹介 |
モロッコのタジン、スペインのカスエラ、台湾の電鍋…。料理のそばには道具があった。道具のそばには暮らしがあった-。旅する料理家が14の国と地域をめぐった食エッセイ。家で作れる各国の料理のレシピも掲載する。 |
著者紹介 |
料理研究家。フォトエッセイスト。旅をテーマにした料理を書籍や雑誌、イベントを通して発信。著書に「旅するリトアニア」「旅するインテリア」など。 |
件名1 |
台所用品
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件名2 |
料理
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件名3 |
旅行案内(外国)
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目次
内容細目
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