所蔵館が「男女平等」の資料については、「男女平等推進センター」にお問い合わせください。
男女平等推進センター所蔵資料について

検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

お魚のひみつ　　　　やさしい科学　　たのしい料理と実験　　　　

著者名 小竹 千香子／著
著者名（ヨミ） オダケ チカコ
出版者 さ・え・ら書房
出版年月 1994.4

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 中央在庫 帯出可書庫児童59//児童022343397 ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006010153002
書誌種別 図書
タイトル お魚のひみつ　　　　やさしい科学　　たのしい料理と実験　　　　
タイトル(ヨミ) オサカナ ノ ヒミツ
著者名 小竹 千香子／著 永井 泰子／絵
著者名（ヨミ） オダケ チカコ　ナガイ ヤスコ
出版者 さ・え・ら書房
出版年月 1994.4
ページ数 63p
大きさ 23cm
NDC10版 596.35
ISBN 4-378-03871-4
内容紹介 お刺し身、焼き魚、煮魚、干物…お魚にはいろいろな食べ方があるけれど、そこにはみんなお魚の「科学」がひそんでいる。いろいろな実験や調理を通して、お魚のひみつを探る。日本人の食生活との関わりもよくわかる。
著者紹介 東京生まれ。お茶の水女子大学家政学部食物学科卒業。お茶の水女子大学附属高等学校家庭科教官。著書に「卵のひみつ」「牛乳のひみつ」「小麦粉のひみつ」など。
件名1 料理-魚



目次


内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。